L'élaboration du vin remonte très loin dans l'histoire de l'humanité. Les Romains et les Grecs en avaient fait des Dieux : Bacchus et Dionysos. Si les techniques et le matériel ont contribué à une plus grande qualité et régularité du vin, la main de l'homme reste primordiale. La mission des Voyageurs du Goût est de trouver l'homme.

« Manger bien, manger bon ». Pour vous aider dans cette philosophie, les Voyageurs du Goût recherchent d'excellents produits et des producteurs qui respectent la nature et utilisent des méthodes traditionnelles.

« Que d'eau ! Que d'eau ! » s'exclame le Maréchal Patrice de Mac-Mahon en 1875 à Toulouse, lorsqu'il découvre la crue de la Garonne. Quelle soit douce ou salée, l'eau nous procure tant de plaisirs : Baignade, voyages mais surtout les trésors gustatifs qu'elle renferme.