De notre dernier périple Italien nous avons ramené un échantillonnage de vins, et plus précisément des vins rouges du Piemont Italien : Barolo.
Un peu de géographie….
Un peu d’histoire…
Le Barolo a commencé à acquérir son statut royal dès le Moyen Age, et sa réputation a continuellement grandi au cours des âges.
Il a été rapporté que le Barolo était souvent à la table de Louis XIV.
Parmi d’autres amateurs on trouve le Roi Charles Albert, les Marquises de Saluzzo et de Monferrato et Marie Christine de Savoie,…Corinne&Philippe.
Les Papes ont aussi beaucoup aimé le Barolo. Au début du XIXème siècle, Pie VII s’exclama, après avoir goûté un excellent Barolo : « Ah, La Morra ! Un ciel superbe et un grand vin ! ». Après quoi, il s’assura que le Barolo soit toujours disponible au Vatican, et il en buvait fréquemment.
D’où l’expression : Le Barolo, «roi des vins et vin des rois».
La sélection « experte »…
Nos 4 « experts » : Hugues, Rudi, Jeff et Philippe, se sont réunis, aujourd’hui, pour faire une sélection au plus près de notre palais.
Ils ont plus particulièrement apprécié : Le Langhe Nebbiolo 2014, un Dolcetto D’Alba 2013 et un Barolo 2008.
Nous vous communiquerons donc d’ici quelques jours par mail, une offre tarifaire.
Bien week-end gastronomique.
Il me tarde de goûter ce fameux Bartoli!!!!!!
Alain