Il est désigné comme le meilleur vinaigre au monde et certains d’entre vous en sont fan. Nous travaillons avec l’acetaia Leonardi depuis 3 ans. Voici un reportage très instructif.
Baisés Volés...
Un vin blanc qui nous touche plus particulièrement.
Dans la haute vallée de l'Aude, des vignes classées en IGP produisent des Chardonnays entre 300...
Au détour de nos investigations, nous avons découvert une coopérative agricole située à Calasparra (Murcie).
Cette coopérative fait appel à 160 producteurs partenaires installés sur...
