Bélèn nous avait dit :
« Nous sommes à fond car les Olivades se terminent et nous allons commencer la pression de la Picholine. Venez voir comment cela se passe !. »
Qu’à cela ne tienne. « Les Voyageurs du Goût » arrivent !.
Effectivement, quelle effervescence ce matin lorsque nous sommes arrivés au moulin de Jean !. (n’allez surtout pas imaginer un vieux moulin ! ). Non, ici dans ce magnifique petit village près d’Uzès, le moulin est ultra moderne.
Toute l’équipe était à pied d’œuvre pour voir couler le tout premier nectar vert de l’année.
Un pur bonheur.
